Calculadora
Calculadora de costo por taza en MXN
Actualizado el
Respuesta corta
Calcula lo que cuesta cada taza a partir del precio de la bolsa, su peso y tu dosis, e incluye consumibles.
MXN
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MXN
Filtro, leche, vaso.
tazas
- Costo por taza
- $14.82
- Sólo el café
- $14.82
- Tazas por bolsa
- 18.9
- Precio por kilo
- $823.53
- Al mes
- $889.41
- Al año
- $10,821.18
No incluye el café que se desperdicia al calibrar el molino, que en espresso puede ser una parte relevante del gasto.
Fórmula
costo por taza = (precio de la bolsa / gramos de la bolsa) × dosis + consumibles
Ejemplo
Una bolsa de 340 g a $280 con dosis de 18 g cuesta $14.82 de café por taza, y rinde alrededor de 18.9 tazas.
Supuestos
- Precios en pesos mexicanos, sin considerar el costo del equipo ni la energía.
- El cálculo mensual asume 30 días.
Limitaciones
- No incluye el café que se desperdicia al calibrar el molino, que en espresso no es poco.
- No incluye leche, agua ni depreciación del equipo, salvo lo que agregues como consumibles.
Preguntas frecuentes
- ¿Por qué mi costo real sale más alto?
- Casi siempre por el café que se desperdicia al calibrar. En espresso, ajustar la molienda con un café nuevo puede costar entre cinco y quince shots. Esta calculadora no lo incluye porque varía demasiado entre personas.
- ¿Incluye la leche y el agua?
- Sólo si los agregas en el campo de consumibles. Ahí puedes sumar filtro, leche o vaso, y el costo por taza se recalcula con ese extra.
- ¿Vale la pena comprar bolsas grandes?
- En dinero por gramo, casi siempre sí. En taza, no tanto: el café pierde aroma con las semanas, y una bolsa de un kilo abierta durante dos meses termina sabiendo peor que dos bolsas pequeñas compradas seguidas.
Para el porqué detrás de este cálculo: Cómo elegir un molino.